COMO LAS PLANTAS SE DEFIENDEN LOS PATOGENOS. INTRODUCCION En general, las plantas
contrarrestan el ataque de los patógenos mediante características estructurales que consisten en
a) barreras físicas, que impiden que el patógeno se penetre y se propague. B) por medio de
reacciones bioquímicas que utilizan las plantas para defenderse de los patógenos, estas sustancias
son toxinas que se producen en las células o en los tejidos de las plantas, estas estructuras de
defensa se le conocen como defensas estructurales y pueden ser de 2 tipos. A) estructuras de
defensas preexistentes. B) estructuras de defensa que se forman en respuesta a las infecciones
patogénicas. Estructura de defensas preexistentes. La primera defensa que tienen las plantas ante
el ataque de los patógenos es la superficie la cual debe ser penetrada por los patógenos para
causar la infección. Algunas defensas estructurales se encuentran ya en las plantas incluso ya
antes de que el patógeno penetre y cause una infección. 1. Cantidad y calidad de la cera y cutícula
que cubren a las células epidérmicas. 2. La estructura de las paredes celulares de las células
epidermales. 3. Tamaño, localización y forma de los estomas y lenticelas. 4. La presencia de las
plantas de tejidos protegidos por paredes celulares gruesas que obstaculizan el avance del
patógeno. Las células de las hojas forman una superficie hidrófoba, es decir repelente al agua, la
cual impiden que se formen acumulaciones de agua que permitan el asentamiento y germinación
de los hongos o la reproducción de las bacterias. De hecho una cubierta de estructura de pilosas,
también puede impedir el asentamiento de los patógenos y disminuir la infección. Las paredes
gruesas y resistentes de las células epidérmicas de las plantas, hacen difícil y hasta imposible la
penetración de los patógenos a los tejidos internos, las plantas que a si se defienden se le conocen
como plantas resistentes. Sin embargo, si el patógeno logra penetrar, si se puede producir una
infección. La mayoría de las bacterias y hongos penetran a las plantas a través de los estomas
(abertura natural), y aunque la mayoría de estos lo hacen aun cuando los estomas están cerrados,
hay algunos que lo hacen solo cuando los estomas están abiertos como los hongos que causan la
roya del trigo debido a estos algunas variedades de trigo que abren sus estomas al atardecer, son
resistentes debido a que los tubos germinativos de las esporas que germinan durante la noche
resecan el rocío, la cual hace que este se evapore antes de que los estomas se abran. La presencia
de un orificio bastante estrecho y las amplias células oclusivas pronunciados, confiere cierta
resistencia a ciertas variedades contra el ataque de algunos patógenos. El grosor y la dureza de la
pared celular de los tejidos que son que son invadidos varia, y pueden en ocasiones dificultar de
manera notable el avance del patógeno. Estructuras de defensa que se forman en respuesta a las
infecciones patogénicas aun cuando las plantas presentan estructuras de defensas internas o
superficiales preformadas, algunos patógenos logran penetrar a los tejidos de sus hospederos y
causan una infección. Sin embargo las plantas que han sido invadidas presentan varios grados de
resistencias que consisten en la formación de uno o más tipos de estructuras que tienen cierta
efectividad para contrarrestar las posteriores invasiones de patógenos sobre ellas. 1- Algunos de
las estructuras de defensas formadas incluyen a los tejidos que impiden el avance del patógeno
(hacia el interior de la planta), por lo que se les denomina estructuras histológicas de defensa, 2otros comprenden las paredes de las células invadidas y se les denomina: estructuras celulares de
defensa, 3- todavía otras incluyen al citoplasma de las células atacadas y al proceso se les
denomina: reacción de defensa citoplasmica. 4- por último, la muerte de las células invadidos
puede proteger a la planta de otras invasiones, por lo que se les denomina al proceso: reacción
necrótica o reacciones de hipersensibilidad. I estructuras histológicas de defensa 1. Formación de
capas de corcho. 1.1 cuando hay una infección producida por: hongos, bacterias, nematodos y
virus los microorganismos- secretan sustancias aheran producc AN –inducen a los tejidos vecinos a
la formación- varias capas de células corchosas cerca del punto de infección. 1.2 partes de la
planta donde se forman corchos como resultado de la estimulación – tallos, frutos jóvenes, hojas
otras partes (raíz) 1.3 constitución del corcho- a base de lignina 1.4 función de las capas de corchoresistencia al avance del patógeno, bloqueo de sustancias toxicas producidas por el patógeno a las
células vecinas, bloqueo del flujo de nutrientes y agua de las células sanas al patógeno (áreas
necróticas o manchas), los tejidos muertos y el patógeno pueden ser expulsados al exterior por el
tejido sano. Demostración de la formación de capas de corcho (historia). 1.5 tiodale lo demostró
con el hongo fusarium y dermarajulu lo demostró en raíces de algodón en 1932 1.6 de que
depende la efectividad de las capas de corcho- de la rapidez en que lo forme el hospedero, del
grosor, impregnación de suberina lignina. 1.7 otros ejemplos de formación de capas de corchornizoctonia en tubérculos de papa, nicotiana glutinosa mosaico del tabaco, helmintnosporium
cáncer de los perales. 2 formación de capas de abscisión 2.1 las capas de abscisión se forman enhojas jóvenes y funcionales de árboles frutales, de hueso duro después de la infección causada por
hongos, bacterias o virus. 2.2 que es una capa de abscisión- la capa de abscisión consta de una
abertura que se forma entre dos capas circulares de células foliares entorno al foco de infección.
(Las células que están cerca del punto de infección se separan alrededor para que no avance la
enfermedad) 2.3 como es el proceso? – la separación de hasta 2 capas de células cercanas al
punto de infección se lleva a cabo por la disolución de materiales de la laminilla media (que une
una a otra célula) entre una célula y otra. 2.4 función de capa de abscisión- protección a las células
sanas de la invasión de toxinas del patógeno. 2.5 ejemplos en plantas- en peral, atacado por
xanthomonas pruni o cladosporium capophylum. 3 formaciones de tilides 3.1 donde se forman las
tilides las tilides se forman en los vasos xilematicos de la mayoría de las plantas que se encuentran
en bajas condiciones ambientales, adversas y durante la invasión que lleva acabo los patógenos
vasculares. 3.2 que son las tilides- las tilides son sobrecrecimientos excesivos del protoplasto de
las células parenquimatosas adyacentes las cuales se proyectan hacia los vasos xilematicos. 3.3
función de las tilides- las tilides se desarrollan en algunas plantas en forma rápida y abundante
frente al patógeno, para impedir su avance, sobre todo en raíces jóvenes, la planta que reproduce
tilides es resistente a enfermedades. 4 depósito de sustancias gomosas 4.1 donde se producen
las gomas- las gomas se producen en muchas plantas que han sufrido daños o por la infección de
algún patógeno y se forman alrededor de la lesión 4.2 en cuales plantas se producen gomas- las
gomas son muy comunes en plantas frutales y otros. 4.3 función de las gomas- las gomas se
depositan en los espacios intercelulares y forman una barrera impenetrable al patógeno al cual
aíslan. Ejemplos: pudrición negra piriculoria cydonioc, hojas plateadas stereum purpureum, hojas
de arroz piricularia orizoe, manchas foliares itelmintosporium II estructuras celulares como
defensa 1 las células de los tejidos de las plantas reaccionan ante el ataque de los patógenos de
diversas maneras. 1.1 cambios morfológicos y químicos que se presentan en las paredes celulares
de las células invadidas. .12 reacción de defensa citoplasmicas, que es el resultado de los cambios
morfológicos del citoplasma celular atacado. 1.3 reacción de defensa necrótica o hipersensitiva. Es
la muerte de la célula atacada como respuesta de la planta para protegerse de la invasión.
2 cambios morfológicos y químicos 2.1 levantamiento de la pared celular a avance de las hifas. La
pared celular se introduce hacia el citoplasma de la célula, para evitar que la ifa llegue al
citoplasma. 3 reacción de defensa citoplasmica- el citoplasma celular reacciona ante la presencia
de hongos pocos patógenos, el citoplasma y el núcleo se agrandan, se hace granular y denso lo
que provoca también la desintegración del patógeno y se detiene la invasión. 4 reacción de
defensa necrótica- tan pronto como el patógeno (hongo) entra en contacto con el protoplasto de
la célula el núcleo se desplaza hacia él y en poco tiempo se desintegra y aparecen en el citoplasma
gránulos de color café en forma de resina, primero frente al patógeno y después en todo el
citoplasma. La célula vegetal muere y el patógeno también.
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