SEGUNDO ESCRITO DE BIOLOGÍA - 4to año
1 . A. Describe las funciones de los lípidos en los seres vivos.
B.
Menciona dos lípidos de importancia biológica y explica sus funciones.
2. A. Define qué es una proteína, un polipéptido y un aminoácido.
B. Explica a qué nos referimos con los términos: estructura primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las
C.
3.
proteínas.
Completa con el nombre correcto:
Proteína fibrosa abundante en la piel y los huesos
Proteína presente en los glóbulos rojos, encargada del transporte de oxígeno
Proteínas de defensa
Proteínas que aceleran las reacciones químicas
……………………………
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Señala verdadero o falso, justificando las afirmaciones falsas.
a. Los productos de una reacción en la que participa una lipasa son monosacáridos.
b. Si no existieran enzimas a nivel celular, las reacciones químicas en el interior de las células necesitarían mucha
más energía de activación para ocurrir.
c. Cuando en una reacción celular se parte de un polisacárido para obtener disacáridos, se trata de una reacción
anabólica.
d. Una enzima se desnaturaliza cuando la temperatura de la reacción disminuye en relación a la temperatura
óptima de esa enzima.
e. La desnaturalización de una enzima es un proceso reversible.
f. Para que una enzima catalice una reacción química debe unirse al sustrato mediante su sitio activo.
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