“CAMPAÑA CONTRA EL HAMBRE “ N.23
III. EL HAMBRE EN EL MUNDO
F.SOLUCIONES PROPUESTAS AL PROBLEMA DEL HAMBRE.
1. SEGURIDAD ALIMENTARIA Y SOBERANÍA ALIMENTARIA.
SOBERANÍA ALIMENTARIA. Propuesta de la Vía Campesina.(34)
Es la propuesta de la “Vía Campesina” a la que nos referimos en II.B. La solución que propone la
Vía Campesina no niega el valor de la Seguridad Alimentaria, pero sí afirma que es insuficiente y
que el problema del hambre en el mundo no es sólo técnico, sino también político, es decir,
intervienen intereses que no siempre tienen a la persona humana en el centro de sus
preocupaciones. Por ello proponen que es urgente apostar por otras políticas agrícolas y
alimentarias que coloquen en su centro a las personas, a sus necesidades, a aquellos que trabajan
la tierra y al ecosistema. Apostar por lo que el movimiento internacional de La Vía Campesina
llama la "soberanía alimentaria", y recuperar la capacidad de decidir sobre aquello que comemos.
Predigan algo así como una democracia en la agricultura y la alimentación.
Consideran soberanía alimentaria como la facultad de cada pueblo para definir sus propias
políticas agrarias y alimentarias de acuerdo a objetivos de desarrollo sostenible, las necesidades
reales de la población y la seguridad alimentaria. Ello implica la protección del mercado doméstico
contra los productos excedentes que se venden más baratos en el mercado internacional, y contra
la práctica del dumping (los monopolios de alimentos se introducen en un país, muchas veces a
través de convenios impuestos, comienzan vendiendo sus productos a un precio más bajo de lo
que costó su producción para arruinar a los productores locales y, cuando tienen asegurado el
mercado, elevan el precio de los productos). La Soberanía Alimentaria dice que cada pueblo tiene
derecho a decidir qué producir, cómo producir y qué consumir. Hay que recuperar una agricultura
con agricultores y una alimentación sana y natural, buscando liberarnos del petróleo y de la
especulación del mundo financiero.
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