Agron.Costarr.4(l):
111-113,1980
Nota tecnica.
PRODUCCION
PREMONTANO
ANUAL
DE POLEN
COSTARRICENSE1.
paR
UNA
COLMENA
EN EL BOSQUE
HUMEDO
William Ramlrez*
ABSTRACT. Production of pollen by a hive
during a year in a costarrican premontane moist
forest. Pollen was collected and weighted every
seven days from a modified O.A.C. pollen trap with
exit and entrance. The trap was put into a hive for
a whole year (1977-78) at the "Agricultural
Experiment Station Fabio Baudrit M." in Alajuela,
Costa Rica.
The total amount. of pollen collected was
Debido a la poco 0 hula informacioq que se
tiene acerca de la cantidad yepocas de produccion
de polen en Costa Rica y otros paises.del tropico,
se decidio medir semanalmente la produccion de
polen de una colmena, en el periodo c;:omprendido
de noviembre 1977 a setiembre 1978. Para la
obtencion del polen se uso una trampa modificada
O.A.C. (Ontario Agricultural College), disefiada POT
el autor (2). Esta trampa tiene la ventaja de poseer
entrada y salida, 10 que permite usarla conti-
2595 g. Therewere two peaksof production:one nuamente,no cada siete dias, como lag demas
from mid.March to mid-May, which coincided
with the blooming of wild sunflowers an9 cof.
fee; the other, from mid.June ot mid-August,
which coincided with the blooming of maize.
The production of pollen from October to December was very scarce because fo the very wet
weather conditions.
. .
..,
.
ReClbldopara su publicaclonel14 de setiembrede
1979.
En el Cuadro. 1 y la Fig. 1 puede apreciarse la cantidad de polen colectada semanalmente durante 11 meses. La cantidad total
obtenida dur~te el periodo de estudio rue de
2595 g (5,72 libras) y el polen recogido pOT
semana varia de acuerdo a la epoca del afio. De
noviembre a mediados de marzo, la produccion rue
mas 0 menos constante y a mediados de marzo se
incremento, llegando a su maximo a mediados de
mayo. Este aumento concidio con el flujo de
nectar en la zona y la floracion abundante de
plantas compuestas y del cafeto, lag cuales soil
excelentes productoras de polen. De mediados de
junio a mediados de agosto bubo otTo pico de
produccian, aunque no tan abundante como el que
se presento entre maTZO y rnayo; esto posiblemente se debio a la floracion del maiz en el area dt;
estudio. No se recogio el pol~n en octubre debido
a que la produccion disrninuyo drasticamente a
finales de agosto y en setiembre.
El anilisis quimico del polen (Cuadro 2),
revelo que poseia 20,54°'0 de proteina; Murrat (1)
informa como promedio un 20% de proteina. La
coImena pro ductora de po Ien tamb ten
.'. nn ill 0' 40k g
Escuelade Fitotecnia, Universidadde CostaRica.
SanJose,CostaRica.
de miel, 10 que constituye una buena produccion
para el Valle Central de Costa Rica.
The chemical analysis of pollen revealed a
20.54% protein; and the presence of considerable
amounts of macro and microelements.
El polen ha adquirido importancia como eiemento nutricional durante los 61timos afios. En las
zonas templadas se usa como u.n estimulante para
el desarrollo de la colmena al inicio de la primavera
y a nivel intemacional el polen ha tornado auge
como fuente alimenticia en la dieta del homore
debido a su alto contenido de proteinas, diversidad
de aminoacidos, vitaminas, antibioticos, macro y
rnicroelem~ntos (1).
1
*
trampas tradicionales. El polen se colecto todos log
rniercoles y luego se procedio a pesarlo sin secado
previo.
112
AGRONOMIA COSTARRICENSE
Cuadra 1. Produccibn de polen par semana durante el per(odo tlbv. 1977
Fecha
-
Nov. 1978.
Gramos
Fecha
Gramos
9 Nov.
16 "
23 "
30 "
35,0
27,0
25,5
58,5
2 May.
10 "
17 "
24 "
31 "
230,0
98,0
36,0
12,0
6,5
7 Dic.
14 "
21 "
28 "
34,5
34,75*
35,0
49,5
4 En.
11 "
18 "
25 "
46,0
38,5*
25,0
22,0
1 Feb.
7 "
15 "
21 "
18,0
25,5
45,0
41,0
1 Mar.
8 "
15 "
22 "
29 "
57,5
47,5
82,5
121,0
20,0
5 Abr.
12 "
20 "
26 "
131,0
183,0
130,0
41,0
* Datoscalculados
comopromedioentresemanaanteriory posterior.
7 Jun.
14 "
21 "
28 "
14,0
70,0
49,0
35,0
5 Jul.
11 "
19 "
26 "
30,0
81,5
91,5
75,5
4Ag.
9 "
16 "
23 "
30 "
86,0
50,0
28,0
9,0
6,0
4 Set.
13 "
20 "
Total:
6,0
5,0'
2,5
2595
Gramos
RAMIREZ:
Produccion de polen en bosque humedo premontano
113
220
180
§
8
i
140
a-
S
0
'"
100
60
20
Nov.
Fig. 1.
Cuadra 2.
Dic.
En.
Feb.
/obr.
Abr.
Produccion de polen durante el perlodo noviembre 1977
Composici6n qulmica de una muestra
de polen.
C
t
..
oncen raclon
Fe
Zn
Mn
CU
137 ppm
33
"
44
".
8
"
Ca
Mg
Na
K
208 mg/1 00 9
94
"
18
"
460
"
p
Proteina cruda
0,16%
20,54 %
,
Jun.
-
Jul
Ag.
Set.
noviembre 1978.
LITERATURA CITADA
1.
2.
-
EI
emento
May.
MURRAT, F. Bee pollen miracle food. Pennisular
Printing, Inc. Miami, Florida. 1974.34 p..
RAMIREZ, W. Modified O.A.C. pollen trap.
Gleaningsin Bee Culture, February 1978:
62.
0
