Nombre: Diego Alejandro Bulla Castellanos
1. Realiza una observación detallada de una finca de producción agrícola.
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se analizará la finca “El Rancho de Mary” propiedad de Armando Rojas, ubicada en Funza,
dedicada a diversas labores como cría de pollos, cultivos de fresa y papa y que tiene como
fuerte la producción de ají (Capsicum sp.) para insecticidas naturales, polvos y consumo en
fresco; comparándola con la Resolución 30021 de 2017 del Instituto Colombiano
Agropecuario (ICA).
2. Identifica los lineamientos establecidos por la normatividad para las BPA.
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El agricultor al igual que toda persona que trabajan tiene metas en las que se incluye no
solo tener las necesidades básicas satisfechas, que en un sector como el campo es
bastante complicado, sino también; brindarle a su familia un atención adecuada de salud,
educación y recreación para sus hijos, y en si un nivel de vida mejor. La certificación en
BPA es una gran herramienta para que estas metas se logren y gracias a ese sello pueda
ampliar sus oportunidades de mercado, produciendo alimentos más sanos y sin descuidar
su papel de custodio de semilla y protector de ecosistemas.
Cumplir con los requisitos que piden las entidades certificadoras como ICONTEC, CERES,
ECOCERT, BIOTROPICO, SGS, BCS OKO GARANTIE COLOMBIA S.A.S que son privadas y dan
certificaciones por 1 año, o mejor cumplir con los que brinda el ICA que es gratuita y tiene
una duración de 2 años, le permite al agricultor darle ese valor agregado a su producto
para impulsarlo y que compita en diversos mercados, con el reconocimiento de su labor
en producciones más conscientes y sostenibles.
3. Construye un cuadro comparativo del diagnóstico actual del predio frente a los requisitos
de certificación en BPA, según lineamientos normativos.
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1.AREA E INSTALACIONES
CON QUE CUENTA
UNIDAD SANITARIA
Se encuentra en condiciones
óptimas, material fácil de
lavar, evacuación de aguas
servidas.
QUE DEBE TENER PARA
CERTIFICARSE EN BPA
Contar con avisos que
indiquen lavado de manos y
obligaciones.
AREA DE ALMACENAMIENTO
INSUMOS AGRICOLAS
AREA ALMACENAMIENTO
UTENSILIOS E INSTRUMENTOS
DE MEDIDA
Estructuras sólidas, buenos
techos y ventilación, cuenta
con materiales biológicos y
químicos separados.
Se encuentra separada
físicamente, cuenta con
estructuras seguras.
AREA DE ACOPIO PRODUCTOS
COSECHADOS
Cuentan con canastas,
entechado y buena
ventilación.
KIT PRIMEROS AUXILIOS
Cuentan con Kit y extintor,
con letreros.
Cuentan con elementos de
protección para aspersiones.
ELEMENTOS DE PROTECCIÓN
Contar con avisos de
restricción o tipo de insumos
por categoría toxicológica.
Implementación de avisos
sobre usos de cada
implemento, iluminación y
ducha de emergencia.
Implementar estructuras
para colocar los productos y
que no estén en contacto con
el suelo directamente.
Implementar avisos sobre
limpieza y desinfección.
Dotar a trabajadores con
botas, guantes y overoles
para labores como cosecha,
molienda, etc.
Realizar capacitaciones en
cuanto a higiene y primeros
auxilios.
Tener registro de análisis de
agua recientes.
CAPACITACIONES
En aplicaciones, limpieza y
calibración de equipos.
IDENTIFICACIÓN DE RIESGOS
Cuentan con mapa del
predio, a veces realizan
análisis de agua y medidas de
protección del humedal Guali
Realizan análisis del agua que Realizar análisis con mayor
utilizan cada dos años.
frecuencia (al menos una vez
por año)
Utilizan riego por goteo,
revisan periódicamente las
mangueras y tiene control de
consumo.
Utilizan coberturas vivas y
Realizar rotación de cultivos
plásticas para evitar erosión
como estrategia de
en el suelo, tienen sistemas
eliminación de enfermedades
de drenaje por medio de
y barbecho de 3 meses por lo
canales conductores de agua. menos para que el suelo
descanse.
IDENTIFICACIÓN FUENTES DE
AGUA
SISTEMA RIEGO
PLANES
4. Menciona los entes que certifican las BPA en Colombia.
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Institución Colombiana Agropecuaria (ICA): Oficial, con vigencia de 2 años.
Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación (ICONTEC): Privado, con
vigencia de 1 año.
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