Inicio
¿Tienes
los
ingredie
ntes?
No
Sí
Preparar la
mezcla de
carne y
especias
¿Has
molido
las
especia
s?
No
Moler
especias
Sí
Mezclar
especias
con la carne
Agregar sal
de cura y
aditivos
¿Has
embutido
la
mezcla?
No
Embutir la
mezcla en la
tripa
Sí
Dejar el
chorizo en
reposo
Colgar los
chorizos
¿Están
los
chorizos
secos?
Sí
Chorizos
listos para la
venta o
consumo
No
Fin
Continuar
secado
Compra los
ingredientes
necesarios
0
