Análisis FODA Bells: Marketing Mix y Estrategias en Supermercados Peruanos

CURSO: FUNDAMENTOS DE MARKETING
Lineamientos para la presentación del trabajo.
1.
Contexto o situación problemática: Formas parte de una consultora de
marketing y uno de tus clientes del sector consumo, “Supermercados
Peruanos”, reconocido no sólo por pertenecer a diferentes rankings, sino
también por su enfoque estratégico en la venta de productos del mercado local.
Sin embargo, la empresa ha detectado que los productos de la marca “Bells”
han disminuido en sus ventas en estos últimos meses. Por ello, le solicita a tu
equipo de marketing, como primera tarea, realizar una investigación de una de
las categorías de los productos de la marca “Bells” para “Supermercados
Peruanos” considerando:
2. Diagnóstico Situacional
Explica el diagnóstico situacional (interno y externo) de la categoría del
producto seleccionado, proporcionando información detallada y precisa sobre
cada componente del análisis FODA (fortalezas, debilidades, oportunidades y
amenazas).
DESARROLLO DEL DIAGNOSTICO SITIUACIONAL
1.
VARIABLES INTERNAS
1.1 MARKETING MIX:
·
PRODUCTO:
FORTALEZAS:
El color azul usado en el logo evoca sensaciones de calma, serenidad y
confianza en el consumidor. Esto puede influir en la percepción de la
calidad o la confiabilidad del producto. (
Cuenta con 400 canales de venta diversificados entre Plaza Vea, Mass,
Vivanda, etc,
Buena ubicación geográfica: se encuentra en los principales distritos
de Lima y en 25 provincias (Ica, Lima, Trujillo, Arequipa, etc) (JENNIFER)
El producto se encuentra en 2 niveles socioeconómicos C, D (mercado
negro), por ende tiene mayor probabilidad de ingresar a nuevos mercados.
- Arroz Bells cumple con ser una fuente de nutrientes y carbohidratos,
saciar el hambre y brindar energía al cuerpo
- Empaque resistente de plástico grueso y marcado para una fácil rotura.
- En el producto aumentado la compañía cuenta con un número de servicio
al cliente con respuesta rápida ante consultas y problemas, además, ofrece
recomendaciones de recetas y consejos de cocción para todos sus
productos.
OPORTUNIDADES:
Crecimiento del mercado de alimentos procesados: El ritmo de vida
acelerado y la búsqueda de conveniencia impulsan la demanda de alimentos
procesados y listos para consumir, lo que representa una oportunidad de
crecimiento Bell’s.
Aprovechamiento del comercio electrónico: El auge del comercio
electrónico brinda la posibilidad de llegar a nuevos consumidores y canales
de venta, ampliando su alcance y facilitando la compra de sus productos.
Las amas de casa en su mayor porcentaje, el 55% destinan un
presupuesto para compras de arroz un monto de S/. 200 a más.
DEBILIDADES:
- Tipografía del logo es básica en comparación con la competencia que
es visualmente más atractivo.
- El diseño del empaque está poco diferenciado y visualmente simple, lo
cual puede generar varios efectos negativos en la percepción del
consumidor como falta de identidad visual, percepción de bajo valor,etc.
-
Bajo nivel de recomendación de la marca.
Percepción de baja calidad frente a marcas premium.
AMENAZAS
El desarrollo de nuevas marcas de los competidores directos en el
mercado (tottus, metro y minimarkets), con ventajas similares, representaría
un riesgo en las preferencias del consumidor que elige a bell’s respecto a la
relación calidad-precio.
Dependencia del mercado nacional: Los ingresos podrían verse
gravemente afectados ante las fluctuaciones económicas y políticas del
país.
·
PRECIO:
FORTALEZAS:
● Dado que el arroz es un producto de primera necesidad, Bell’s se
respalda en el prestigio de la marca justificándose en la relación calidadprecio que lo ha mantenido en el mercado
● que se estudia en base a las nuevas condiciones del mercado o nuevos
lanzamientos, pero al mismo tiempo es un por lo que está expuesto a
nuevos escenarios.
● Al ser una empresa a gran escala, venden al por mayor y menor a otros
mayoristas y minoristas respectivamente, lo cual genera una enorme
ventaja en cuanto al precio al consumidor final.
● Al ser un producto de bajo precio, el consumidor genera una percepción
más accesible a la marca, que contribuye como un gran catalizador en la
decisión de compra.
● Supermercados Peruanos al ser una empresa con notable
posiciónamiento en el mercado y practicar la compra y venta a grandes
volumenes puede inferir en el precio del mercado direccionando el
mercado a su favor, haciéndose notable en ventas.
OPORTUNIDADES:
●
Ante el aumento de la demanda de productos nacionales, la tendencia
hacia el consumo responsable puede permitir a la marca posicionarse
como un referente que ofrece productos locales y sostenibles a precios
accesibles.
● Expansión en el mercado de productos saludables. El creciente interés
por opciones más saludables presenta una oportunidad para que Bell’s
diversifique su portafolio, ofreciendo productos como aceites de oliva o
productos sin azúcar, sin gluten, entre otros.
● Debido a que el arroz constituye un producto de la canasta básica, ante
una eventual crisis como la inflación, las fluctuaciones económicas del
los mercados internacionales favorecen a que los consumidores elijan el
producto más accesible en la relación calidad-precio, lo cual beneficia
que se escoja el producto Bell’s.
● El arroz Bells en su presentación “extra” de 5 kilogramos cuesta un
aproximado de 19 soles, mientras que el Arroz TOTTUS, competencia
directa de Bells, en la misma presentación tiene un costo aproximado de
21.50 soles. Actualmente estos arroces a nivel comercial en
supermercados y bodegas cuentan con una variación de 0.60 céntimos.
Finalmente, se puede decir que el arroz Bells tiene el precio más alto
frente a la competencia, pero con un porcentaje mínimo debido a la
necesidad del producto en el mercado.
DEBILIDADES:
El diseño básico del envase y la imagen de marca genérica pueden
influir en la percepción del consumidor sobre la calidad del producto.
● Poca inversión en marketing o promociones externas. La limitada
presencia en canales online y la falta de publicidad pueden afectar el
alcance y reconocimiento de la marca.
●
AMENAZAS
● Fluctuaciones en los precios de las materias primas que afecten el
costo de producción. Aumentos en los costos de insumos pueden
impactar en el precio final del producto y en los márgenes de ganancia
● Incremento de precios de marcas blancas competidoras con mayor
percepción de calidad algunas marcas privadas como Tottus o Wong
invierten más en branding, y aunque suban sus precios, los
consumidores podrían seguir prefiriéndolas si las perciben como de
“mejor calidad”.
● Restricciones presupuestarias del consumidor promedio durante
contextos de crisis o desaceleración económica, muchos hogares
compran arroz suelto en mercados (más barato por kilo), en lugar de arroz
empacado de marca.
Fuentes:
1. https://www.mercadonegro.pe/marketing/bells-la-marca-que-apuesta-
por-mantener-la-mejor-relacion-calidad-precio/
2. https://www.mercadonegro.pe/marketing/marketing-digital/ahorrarnunca-fue-tan-bueno-la-campana-que-sigue-destacando-la-relacioncalidad-precio-de-bells-boreal-y-balanze/
PLAZA:
FORTALEZAS
- Cuenta con una presencia estable en cadenas de supermercados
reconocidas a nivel nacional el arroz Bells cuenta con una distribución
sostenida en supermercados como Plaza Vea, Shop Star y Mass, lo que
garantiza una exposición constante en puntos de alto tráfico y confianza
para los consumidores. Esta presencia fortalece la disponibilidad del
producto frente a marcas menos posicionadas.
- Cobertura geográfica en distintas regiones del país a través de
supermercados gracias a su alianza con Supermercados Peruanos, el arroz
Bells ha logrado llegar a ciudades clave como Lima, Arequipa, Piura, Tumbes
entre otras. Esta amplitud geográfica permite a la marca tener un alcance
nacional, fortaleciendo su posicionamiento frente a competidores
regionales.
- Distribución exclusiva mediante una cadena con capacidad logística
consolidada la alianza con Supermercados Peruanos no solo garantiza
espacios de venta, sino también una cadena de suministro eficiente,
reposición periódica y control de inventarios, lo cual asegura disponibilidad
del producto y una experiencia de compra consistente para el consumidor.
- Gracias al control propio de los puntos de venta, pueden asegurar stock,
rotación y presencia en temporadas clave como campañas escolares,
quincenas o fines de mes.
Integración omnicanal: posibilidad de compra en tienda, recogida en
tienda, y entrega a domicilio, lo cual amplía las opciones del consumidor.
- En el caso de la distribución de arroz Bells se utiliza el canal de nivel
indirecto el cual contiene tres niveles de intermediarios, la empresa es
fabricante y ellos mismos realizan sus ventas al por mayor, pero para las
ventas al por menor cuentan con intermediarios como supermercados,
bodegas y comercios electrónicos que se encargan de hacer llegar el
producto al consumidor final.
OPORTUNIDADES
Ampliar el canal de distribución hacia nuevos formatos como tiendas de
conveniencia o bodegas aliadas que comercialicen productos
seleccionados de marca Bells.
- Potenciar la presencia del arroz Bells mediante programas de fidelización
y promociones exclusivas en canales digitales como Club Vea y apps de
Supermercados Peruanos esto representa una oportunidad clave para
mejorar su rotación y visibilidad frente a otras marcas. Estas herramientas
permiten personalizar ofertas, generar recompensas por compras
recurrentes y captar datos del consumidor para futuras acciones de
marketing.
Incorporar el producto a estrategias de cross selling (venta cruzada) en
tiendas físicas y online, junto a otros productos básicos (aceite, menestras,
azúcar).
- Aprovechar datos de consumo geolocalizados para una distribución más
segmentada y eficiente el análisis de datos de consumo por ubicación
permite identificar distritos o regiones donde predominan las compras de
marcas blancas y de bajo costo, lo que es una gran oportunidad para que el
arroz Bells refuerce su presencia competitiva en esos mercados, mediante
una distribución segmentada se puede priorizar el surtido, promociones
dirigidas y disponibilidad en puntos claves.
- Promover alianzas con servicios de delivery externos (Rappi, PedidosYa,
etc.) para aumentar presencia en apps de uso frecuente
DEBILIDADES
- Alta dependencia del canal exclusivo de Supermercados Peruanos, lo que
restringe la presencia del arroz Bells en otros formatos de retail, como
bodegas, minimarkets y mercados populares. Esta exclusividad reduce su
visibilidad en espacios donde otras marcas competidoras ya tienen
participación consolidada, dificultando la expansión territorial y el acceso a
segmentos más amplios del mercado peruano.
- Escasa personalización de la experiencia de compra en tiendas físicas, al
no contar con zonas de exhibición destacadas ni elementos diferenciadores
para la marca Bells, esta falta de diferenciación en el punto de venta físico
disminuye la recordación y el valor percibido por el consumidor en el
momento de la decisión de compra.
- En canales digitales, el arroz Bells puede quedar escondido entre marcas
más conocidas o con mejores fotografías/productos patrocinados.
No hay diferenciación en la logística de entrega online, lo cual podría
hacer que el consumidor no lo perciba como una opción confiable en ecommerce.
AMENAZAS
- La alta rotación del arroz como producto básico puede generar quiebres
de stock y desabastecimiento si no existe una gestión logística e inventarios
eficiente cualquier falla en la coordinación entre almacenes, centros de
distribución y tiendas físicas puede traducirse en espacios vacíos en los
estantes, pérdida de ventas y deterioro de la percepción de disponibilidad
por parte del consumidor
- El crecimiento de cadenas como Makro o mayoristas que ofrecen marcas
económicas a precios competitivos puede desplazar al arroz Bells del canal
preferido.
Nuevas marcas blancas emergentes de otras cadenas están mejorando
su presencia física y digital, ganando terreno frente a Bells.
Cambio en el comportamiento del consumidor hacia la compra en
mercados tradicionales y bodegas por motivos económicos, lo que reduce
el flujo y relevancia del canal moderno. El aumento en los precios de la
canasta básica ha incentivado a muchos consumidores, especialmente de
los sectores C y D, a migrar hacia canales de venta más económicos como
mercados locales, bodegas o compras al por mayor en mercados
mayoristas. Esta tendencia debilita el tráfico en supermercados, canal
exclusivo del arroz Bells,
·
PROMOCIÓN:
FORTALEZAS
Respaldo del grupo Supermercados Peruanos, líder en el canal moderno.
Esta afiliación le permite acceder a campañas promocionales internas,
espacios publicitarios privilegiados y una asociación con marcas
confiables para el consumidor
-
Es la marca blanca con mayor alcance y distribución a través de 400
tiendas a nivel nacional.
-
Plaza Vea online está en primer lugar en top of mind en tiendas virtuales.
Integración dentro de un portafolio amplio de más de 800 productos de
marca propia, el arroz Bells forma parte de un catálogo extenso de productos
bajo la marca corporativa de Supermercados Peruanos, lo que le otorga un
respaldo indirecto en términos de confianza.
Los consumidores peruanos están abiertos a marcas blancas por su
buena relación calidad-precio, lo cual favorece a Bells.
Los consumidores valoran precios bajos (39%) y calidad-precio (27%),
alineado con la propuesta de valor de Bells.
Promociones y descuentos exclusivos. Bell’s implementa campañas
como “Ahorrar nunca fue tan bueno”, ofreciendo precios atractivos y
promociones especiales para incentivar la compra durante temporadas
altas.
● Contar con promociones por la compra con tarjetas Oh.
●
OPORTUNIDADES
-
Aumento en la preferencia por marcas económicas debido a la inflación.
Posibilidad de llegar a un nuevo target: jóvenes que recién se
independizan y entran a la PEA (Población Económicamente Activa). ¿COMO
SE LLEGA?
Creciente interés en compras digitales, donde Plaza Vea online ya tiene
buen posicionamiento (potencial para incluir y destacar más el arroz Bells).
Segmentos socioeconómicos medios y altos concentran gran parte del
gasto en marcas blancas (40%). (no estabamos hablando del sector C y D)
DEBILIDADES
-
El arroz Bells tiene una baja visibilidad en el punto de venta debido a que
carece de una estrategia visual destacada dentro del punto de venta, no
dispone de exhibidores especiales, señalización diferenciada ni ubicación
privilegiada que facilite su identificación. Esta limitada visibilidad reduce
la recordación de marca y hace que pase desapercibido frente a marcas
del fabricante que sí invierten en posicionamiento visual,
- Baja fidelización hacia la marca, especialmente entre amas de casa de
sectores sensibles al precio, esto es ocasionado por la débil conexión
emocional con su público objetivo, en especial con amas de casa de los
niveles socioeconómicos C y D, quienes tienden a elegir marcas en función
del precio más bajo en el momento de la compra, sin desarrollar lealtad hacia
una marca específica.
Identidad visual poco desarrollada, el arroz Bells presenta una imagen
de marca genérica, con un diseño de empaque poco distintivo y una
comunicación visual limitada, lo que dificulta su reconocimiento inmediato
en el punto de venta
Falta de inversión en publicidad ATL y BTL, lo que reduce el
conocimiento de marca.
Presencia digital limitada, sin página web propia de Bells.
AMENAZAS
Competencia fuerte de otras marcas blancas como Tottus y Wong, con
mayor inversión en publicidad y posicionamiento.
- En el entorno competitivo de los supermercados, la decisión de compra
muchas veces se toma de forma impulsiva en el punto de venta. Sin
embargo, arroz Bells no cuenta con recursos visuales atractivos como
exhibidores, señalización destacada, material POP o promociones en
estantería que influyan en ese momento clave. Esta falta de estímulo
promocional directo representa una desventaja frente a marcas
competidoras que sí invierten en marketing visual,
El aumento del consumo digital puede perjudicar si no se refuerza la
presencia online de la marca.
VARIABLES EXTERNAS:
VARIABLES DEL MICROENTORNO
Variables del micro-entorno que benefician al producto.
Proveedores:
- Calidad de ingredientes: Proveedores que ofrecen ingredientes de alta calidad
y a precios competitivos permiten garantizar la calidad del producto final.
- Relaciones a largo plazo: Relaciones sólidas con los proveedores pueden
asegurar el suministro continuo de materias primas y facilitar la negociación de
mejores condiciones comerciales.
Intermediarios:
- Distribución: Los intermediarios, como mayoristas y distribuidores, permiten
llegar a un mayor número de puntos de venta y aumentar la visibilidad de la
marca. - Experiencia: Los intermediarios suelen tener una amplia experiencia
en el mercado y pueden ofrecer valiosa información sobre las tendencias de
consumo y las preferencias de los clientes.
Áreas de la Empresa:
- Producción: Un proceso de producción eficiente y de alta calidad garantiza la
satisfacción del cliente y la competitividad de la empresa.
- Marketing: Un equipo de marketing eficaz puede desarrollar campañas
publicitarias exitosas y posicionar la marca en la mente de losconsumidores.
Clientes:
- Lealtad: Los clientes leales generan ingresos recurrentes y puedenconvertirse
en promotores de la marca.
- Feedback: La retroalimentación de los clientes permite
oportunidades de mejora y desarrollar nuevos productos.
identificar
Competencia:
- Innovación: La competencia estimula la innovación y el desarrollo de nuevos
productos.
- Benchmarking: El análisis de la competencia permite identificar las mejores
prácticas y mejorar la propia oferta. Públicos: - Imagen de marca: Una buena
relación con los públicos, como los medios de comunicación, las comunidades
locales y los grupos de interés, contribuye a construir una imagen de marca
positiva. - Apoyo: El apoyo de los públicos puede ser crucial en momentos de
crisis o para impulsar iniciativas de responsabilidad social
Intermediarios:
Fortalezas:
Los supermercados, hipermercados, bodegas y tiendas por conveniencia son
los intermediarios entre Arroz Bells y el consumidor final, por lo que su
demanda en estos establecimientos ayuda a Bells a obtener la información de
cómo se están desenvolviendo sus productos.
Oportunidades:
Ampliar puntos de venta en bodegas y mercados locales. En Perú, más del 70%
de las compras de productos de consumo masivo (como arroz) se realizan en
canales tradicionales como bodegas, mercados y tiendas de barrio, según
estudios de Kantar Worldpanel e Ipsos Perú.
Debilidades:
Poca presencia en zonas rurales o de difícil acceso. Los supermercados (donde
se vende arroz Bells) están concentrados en zonas urbanas de Lima y algunas
ciudades principales del país. Esto limita la llegada del arroz Bells a zonas rurales
o alejadas donde predomina el canal tradicional (bodegas, mercados locales),
el cual requiere intermediarios independientes o distribución externa.
Amenazas:
Intermediarios que prioricen marcas propias o productos más rentables. Los
intermediarios, como los supermercados y mayoristas, suelen dar mayor
visibilidad o espacio en góndola a marcas con márgenes más altos o estrategias
de marketing agresivas.
Incremento de comisiones o costos logísticos de distribución. Las empresas
enfrentan costos crecientes de distribución por parte de los intermediarios
(almacenes de terceros, tecnología, etc) los cuales suelen cobrar comisiones
adicionales por exhibición preferente, promociones, logística inversa, entre
otros. Estos factores afectan directamente la rentabilidad de productos de bajo
margen como el arroz.
Proveedores:
Fortalezas:
En Perú la industria de arroz tiene muchos proveedores debido a que su
producción es barata, pero Bells tiene como proveedor a Super Food Holding,
una empresa que opera principalmente en el Perú
Capacidad para negociar precios competitivos por volumen Las marcas propias
como Bells nacen precisamente para reducir costos al integrar la producción
con la distribución, eliminando intermediarios y permitiendo ofertas más
competitivas en precio.
Oportunidades:
Diversificar fuentes de materia prima para evitar dependencia. La
diversificación de proveedores es una práctica estratégica para reducir riesgos
en la cadena de suministro (como escasez, aumento de precios, o problemas
logísticos). Bells, como marca, podría fortalecer su cadena abasteciéndose de
múltiples regiones nacionales o proveedores internacionales para garantizar
continuidad, precios estables y disponibilidad.
Incluir proveedores sostenibles que agreguen valor a la marca. A nivel global y
local, los consumidores valoran cada vez más las marcas que trabajan con
proveedores sostenibles, responsables con el medio ambiente y las
comunidades locales. Incluir este enfoque podría ayudar a Bells a diferenciar
su arroz como un producto responsable, mejorar su reputación y alinearse con
las expectativas del consumidor moderno.
Debilidades:
Dependencia de algunos proveedores clave, aunque Supermercados Peruanos
(empresa dueña de Bells) tiene poder de negociación, es común en la industria
alimentaria que algunas categorías, como el arroz, dependan de productores o
importadores específicos, especialmente cuando se busca cumplir con ciertos
volúmenes o especificaciones técnicas. Esta dependencia genera
vulnerabilidad ante demoras, cambios de precios o problemas logísticos por
parte de esos proveedores clave.
Fluctuaciones en la calidad de la materia prima, la calidad del arroz puede variar
por muchos factores: clima, prácticas de cultivo, almacenamiento, transporte,
etc. Esto representa un desafío para marcas como Bells, que necesitan
mantener una estandarización del producto final, especialmente porque los
consumidores comparan fácilmente la textura, el olor y el sabor con otras
marcas. Si los proveedores no tienen protocolos homogéneos, se generan
diferencias en lotes que afectan la percepción del consumidor.
Amenazas:
Problemas logísticos o climáticos que afecten la producción, el arroz es muy
sensible al clima, especialmente a fenómenos como El Niño o sequías
prolongadas, que afectan su cultivo y cosecha. Además, Perú ha enfrentado
interrupciones logísticas por protestas, bloqueos, escasez de combustible o
mal estado de carreteras, afectando la entrega oportuna del producto. Estas
situaciones afectan directamente a los proveedores y, por extensión, a las
marcas distribuidoras como Bells.
Público:
Fortalezas:
Arroz Bells tiene un público masivo, prácticamente las 33.85 millones personas
que habitan el territorio peruano y que consumen aproximadamente 47 kilos 400
gramos al año. (INEI)
Oportunidades:
Los grupos, en que se encuentran divididos, proporcionan información y
conocimientos sobre los productos ofrecidos por Bells. Para luego, con toda
esta información recolectada Bells busque mejorar sus productos y servicios a
través de los criterios tanto internos (trabajadores, gerentes, entro otros) como
externos de la empresa y así poder satisfacer las necesidades de los
consumidores, ofreciendo en este caso un arroz de mayor calidad y
rendimiento.
Clientes:
Fortalezas:
Los clientes de arroz Bells son las amas de casa y los restaurantes.
La mayoría de las personas consumen este producto, ya que el arroz es un
complemento de la mayoría de las comidas. También, por el bajo costo que tiene
es accesible para todas las clases sociales, desde la más baja hasta la más alta.
Competidores:
Fortalezas:
Arroz Bells está en un mercado amplio y tiene como competidores a las marcas
de arroz, Tottus, Cosecha Norteña, Faraón, Gran Arroz Pacasmayo, Gran
Chalan, Etc.
Debilidades:
El producto que ofrecen las otras empresas puede ser el mismo (arroz) o podría
ser un producto sustituto (competencia indirecta). Por lo que, al haber una
mayor cantidad de competidores indirectos y directos habrá una baja demanda
del negocio provocando una disminución en los ingresos.
3.
Objetivos de la Investigación de Mercados
Desarrolla objetivos de investigación de mercado (general y específicos) de manera
efectiva en relación con la categoría del producto seleccionado debido a que cumplen
con las siguientes características: medibles y viables. Asimismo, estos objetivos
están alineados con el diagnóstico situacional desarrollado previamente.
Dado que, en el Perú, el arroz es un alimento de consumo masivo, con un promedio de 44.3 kilos por persona al
año. Diversas encuestas nacionales, como la Encuesta Nacional de Hogares (ENAHO) y la Encuesta Nacional
de Presupuestos Familiares (ENAPREF), revelan que el arroz es el cereal más consumido en el país. Se estima
que el consumo per cápita de arroz en Perú alcanza los 61 kg, siendo uno de los más altos de América Latina.
Además, teniendo en cuenta que la producción de arroz en cascara en los últimos dos años ha crecido
significativamente, nos lleva a dirigir el Estudio de mercado de la baja ventas de arroz bells a un enfoque hacia el
CONSUMIDOR y por consecuencias al PRECIO como primer factor de decisión de compra.
Instituto Nacional de Estadística e Informática
Producción de arroz cáscara creció en 13,4% concentrando San Martín y Piura el 75,6%
de la producción total
Nota de prensa
25 de setiembre de 2024 - 10:00 a. m.
Como nuestro producto ARROZ BELLS ha experimentado una caída en sus ventas, es fundamental realizar una
investigación de mercado para entender las causas y encontrar soluciones. El tipo de investigación que hemos
creído conveniente para realizar el estudio es DESCRIPTIVO teniendo como enfoque de investigación:
CUALITATIVA que nos permita recolectar y analizar datos sobre los consumidores, sus hábitos, sus percepciones
del producto y el mercado en general.
OBJETIVO GENERAL:
“Identificar las causas que han contribuido a la disminución de las ventas del arroz Bells en los últimos 6 meses.”
OBJETIVOS ESPECIFICOS:
1.
Conocer el perfil del consumidor actual.
2.
del consumidor que ha dejado de comprar.
3.
Identificar cambios en hábitos de consumo de arroz Bells.
4.
Analizar la percepción del consumidor sobre el producto (precio, calidad, presentación, etc.).
5.
Determinar si hay nuevas preferencias o sustitutos al arroz Bells.
OBJETIVO GENERAL:
Determinar los factores que han generado la disminución de las ventas del arroz Bells en los supermercados
peruanos, con el propósito de sustentar decisiones comerciales y de marketing que mejoren su posicionamiento
y participación en el mercado.
OBJETIVO ESPECÍFICO
●
Analizar el nivel de conocimiento y preferencia del arroz Bells entre los consumidores que compran en
supermercados peruanos.
●
●
Evaluar la percepción del consumidor respecto a la calidad, precio y presentación del arroz Bells en
comparación con marcas competidoras.
Identificar las razones por las cuales los consumidores actuales o potenciales no eligen arroz Bells al
momento de realizar sus compras.
4. Desarrollo de la Pregunta de Investigación e Hipótesis
Desarrolla la pregunta de investigación de manera detallada debido a que no sólo ha
considerado las siguientes características: relevante, conciso y enfocado a un tema
en específico sino también es factible, es decir, posible de investigar dentro de las
limitaciones de tiempo, recursos y accesibilidad de datos disponibles y también,
original, es decir, una pregunta nueva sobre un problema conocido. Asimismo,
desarrolla las hipótesis de investigación de manera detallada debido a que no sólo se
ha considerado las siguientes características: específica y comprobable sino también
debe ser consistente con la teoría existente, es decir, basarse en conocimiento y
teorías existentes.
HIPOTESIS 1: El consumidor actual
Idear un plan de colocación del producto en nuevos puntos de venta sea tiendas, minimarkets y bodegas aledañas
lo más cerca al consumidor,
HIPOTESIS 2: Percepción del precio elevado induciendo al consumidor a probar los arroces de mayor calidad
por el estrecho margen de diferencia entre los precios.
HIPOTESIS 3: Desconocimiento de la forma de sacar el mayor provecho a la hora de cocinar el arroz bells.(regalar
recetario con dosificación de agua exacta a la hora de prepararlo en los platos banderas para el tipo de arroz que
es)
PREGUNTAS DE INVESTIGACIÓN
v Perfil del consumidor
Edad, género, nivel socioeconómico.
Tamaño del hogar.
Ubicación (rural/urbana).
v Hábitos de consumo
¿Con qué frecuencia compra arroz?
¿Cuánto arroz consume su hogar semanalmente?
¿Dónde suele comprar el arroz?
v �Comportamiento reciente
¿Ha cambiado su marca de arroz en los últimos 6 meses? ¿Por qué?
¿Ha disminuido la cantidad que compra? ¿Por qué?
v Percepción del producto Arroz Bells
¿Cómo califica el arroz marca BELLS en calidad, sabor, presentación, precio?
¿Ha notado algún cambio reciente en el producto?
¿Considera que el precio es justo comparado con otras marcas?
¿Sabe ud las bondades de preparación del arroz bells?
v Competencia y sustitutos
¿Ha comprado otra marca últimamente? ¿Cuál?
¿Está consumiendo otros productos en lugar de arroz? (ej. quinoa, pasta, papas)
HIPÓTESIS
H1. Una mayor visibilidad del arroz Bells en góndolas y estantes de supermercados incrementa significativamente
la probabilidad de compra por parte del consumidor.
H2. El precio del arroz Bells, aunque competitivo, genera percepciones de menor calidad frente a marcas que
tienen un valor ligeramente superior.
H3. El desconocimiento por parte del consumidor de las características y beneficios del arroz Bells afecta su
disposición a elegirlo frente a otras marcas.
H4. El diseño poco atractivo del empaque del arroz Bells afecta negativamente la percepción de calidad del
producto en comparación con otras marcas del mismo segmento.
PREGUNTAS
¿Cuánto influye el precio en su elección entre arroz Bells y marcas ligeramente más caras?
¿Qué conocimientos tiene sobre el arroz Bells respecto a su origen, tipo, y beneficios de preparación?
¿Cree que el desconocimiento sobre el uso correcto del arroz Bells afecta su intención de compra?
¿Cómo califica visualmente el empaque del arroz Bells respecto a su atractivo frente a otras marcas?
¿Qué
factores
toma
en
cuenta
al
elegir
una
marca
de
arroz
para
su
hogar?
¿Asocia los precios bajos con menor calidad en los productos que consume con frecuencia?
¿Qué nivel de confianza tiene sobre la calidad del arroz Bells comparado con otras marcas conocidas?
¿Qué
tanto
influye
el
empaque
en
su
decisión
de
compra
de
arroz?
¿Qué tan probable es que recomiende el arroz Bells a familiares o amigos después de haberlo probado?
¿Qué aspectos del arroz Bells le generan dudas o inseguridad al momento de comprarlo?
5. Estrategias de Segmentación del Mercado
Desarrolla las estrategias de segmentación para el mercado meta de manera detallada
debido a que se han considerado todos los aspectos relevantes de cada variable de
segmentación (geográfica, demográfica, psicográfica y conductual). Asimismo, las
estrategias planteadas son innovadoras, es decir, se diferencian de su competencia.
Parámetros de formato de presentación
Los grupos presentarán una investigación de una de las categorías de los productos
de la marca “Bells” para “Supermercados Peruanos“ Se debe construir en formato
Word. Tipo de letra: Arial 10 para los textos y subtítulos y 12 para los títulos negrita.
PRECIO
FORTALEZAS:
- Precios competitivos en productos de primera necesidad. Bell’s ofrece
productos esenciales como azúcar, arroz, menestras y aceite a precios más
bajos que marcas reconocidas como Cocinero o Primor, lo que atrae a
consumidores de sectores C y D.
- Estrategia de precios atractivos en categorías estratégicas. La marca ha
ampliado su oferta a categorías como bebidas, lácteos, panadería y postres,
manteniendo precios competitivos que permiten a las familias mantener un alto
nivel de consumo por un mejor precio.
- Promociones y descuentos exclusivos. Bell’s implementa campañas como
“Ahorrar nunca fue tan bueno”, ofreciendo precios atractivos y promociones
especiales para incentivar la compra durante temporadas altas.
DEBILIDADES:
- Percepción de baja calidad frente a marcas premium. El diseño básico del
envase y la imagen de marca genérica pueden influir en la percepción del
consumidor sobre la calidad del producto.
-
Poca inversión en marketing o promociones externas. La limitada presencia en
canales online y la falta de publicidad pueden afectar el alcance y
reconocimiento de la marca.
Fuentes:
1. https://www.mercadonegro.pe/marketing/bells-la-marca-que-apuesta-por-mantener-la-mejorrelacion-calidad-precio/
2. https://www.mercadonegro.pe/marketing/marketing-digital/ahorrar-nunca-fue-tan-bueno-lacampana-que-sigue-destacando-la-relacion-calidad-precio-de-bells-boreal-y-balanze/
Contexto o situación problemática: Formas parte de una consultora de marketing
y uno de tus clientes del sector consumo, “Supermercados Peruanos”, reconocido no
sólo por pertenecer a diferentes rankings, sino también por su enfoque estratégico en
la venta de productos del mercado local. Sin embargo, la empresa ha detectado que
los productos de la marca “Bells” han disminuido en sus ventas en estos últimos
meses. Por ello, le solicita a tu equipo de marketing, como primera tarea, realizar una
investigación de una de las categorías de los productos de la marca “Bells” para
“Supermercados Peruanos “considerando:
Objetivos de la Investigación de Mercados
Desarrolla objetivos de investigación de mercado (general y específicos) de manera efectiva en relación con la
categoría del producto seleccionado debido a que cumplen con las siguientes características: medibles y viables.
Asimismo, estos objetivos están alineados con el diagnóstico situacional desarrollado previamente.
Desarrollo de la Pregunta de Investigación e Hipótesis
Desarrolla la pregunta de investigación de manera detallada debido a que no sólo ha considerado las siguientes
características: relevante, conciso y enfocado a un tema en específico sino también es factible, es decir, posible
de investigar dentro de las limitaciones de tiempo, recursos y accesibilidad de datos disponibles y también, original,
es decir, una pregunta nueva sobre un problema conocido. Asimismo, desarrolla las hipótesis de investigación de
manera detallada debido a que no sólo se ha considerado las siguientes características: específica y comprobable
sino también debe ser consistente con la teoría existente, es decir, basarse en conocimiento y teorías existentes.
Estrategias de Segmentación del Mercado
Desarrolla las estrategias de segmentación para el mercado meta de manera detallada debido a que se han
considerado todos los aspectos relevantes de cada variable de segmentación (geográfica, demográfica,
psicográfica y conductual). Asimismo, las estrategias planteadas son innovadoras, es decir, se diferencia de su
competencia.
Parámetros de formato de presentación
Los grupos presentarán una investigación de una de las categorías de los productos de la marca “Bells” para
“Supermercados Peruanos“ Se debe construir en formato Word. Tipo de letra: Arial 10 para los textos y subtítulos
y 12 para los títulos negrita.